Vijesti o ugostiteljstvu na otvorenom

Za vlasnike, operatere, članove tima i sve ostale zainteresirane za kampiranje, glamping ili industriju RV-a.

Izvan standardnog kampa: Kako 'hoteli na otvorenom' premošćuju jaz izloženosti generacije Z

Ugostiteljstvo na otvorenom doživljava duboku generacijsku promjenu. Dok su "baby boomeri" i starije generacije desetljećima služili kao ekonomska okosnica industrije, rastuća skupina mlađih milenijalaca, putnika generacije Z i generacije A redefinira što znači povezati se s prirodom. 

Međutim, ova nova demografska skupina donosi jedinstven izazov: „jaz u izloženosti“ koji karakterizira želja za iskustvom u prirodi uparena s izrazitim nedostatkom tradicionalnog znanja o kampiranju i dugotrajnom tjeskobom zbog pogrešaka u hiperpovezanom svijetu.

Na primjer, podaci iz Insider Perks Izvješće o istraživanju generacije Z ističe nagli pad osnovnog znanja o prirodi među mlađom demografskom skupinom. Zbog stalne stimulacije digitalnim uređajima i društvenim mrežama, mladima se rijetko dovoljno „dosađuje“ da bi promatrali prirodne elemente, što stvara psihološku barijeru ulasku koja zahtijeva osjetljiva, kurirana upoznavanja s prirodom.

Ovaj paradoks velike želje, ali niskog temeljnog znanja, definirajuća je značajka postpandemijskog krajolika. Podaci Udruženja industrije aktivnosti na otvorenom Izvješće o trendovima sudjelovanja na otvorenom za 2025 potvrđuje porast sudjelovanja djece u dobi od 6 do 12 godina od 5.6 % – što dokazuje da postoji potražnja za aktivnostima na otvorenom, čak i ako tradicionalne vještine nisu.

Kako bi uhvatili ovo tržište u razvoju, napredni operateri kampova napuštaju naslijeđene sadržaje iz posljednjih 40 godina - poput osnovnog mini golfa i standardnih društvenih paviljona - i aktivno transformiraju svoje objekte u visoko kurirane „hotele na otvorenom“.

Razvoj demografskih podataka Potražnja Razvoj modela

Jon Thatcher, vlasnik Kamp Shady Oaks u Plattsburghu, New York, iz prve je ruke prepoznao ovu promjenu paradigme nakon što je kupio svoj resort u kolovozu 2024. 

Nakon 15-godišnje karijere u obrazovnoj reformi, Thatcher je ušla u sektor ugostiteljstva na otvorenom s novom perspektivom, primijetivši da demografski podaci o kampovima nakon COVID-a izgledaju znatno drugačije nego prije pet godina.

To odražava šire sektorske trendove istaknute u KOA 12. godišnje izvješće o kampiranju i ugostiteljstvu na otvorenom, koji je otkrio da tri četvrtine kampera - i 81% kampera generacije Z - kampove smatraju modernim „trećim mjestima“, okruženjima izvan doma i posla gdje se događa istinska zajednica. Izvješće također napominje da kamperi generacije Z i milenijalci ostvaruju najveću dnevnu potrošnju, što signalizira značajan potencijal lojalnosti za operatere koji su spremni ulagati u iskustvo.

„Ono što me iznenadilo jest da je bilo ljudi mojih godina, s obiteljima, bez obitelji, sami, koji su radili na daljinu baš kao i ja“, rekla je Thatcher. „Pedeset posto ljudi u kampovima bilo je, mentalnim računanjem, u istom životnom prostoru kao i ja, što me pomalo šokiralo. A onda sam se zapitala - ono što kampovi nude bilo je upravo ono što su oduvijek nudili. Nije to nužno ono što smo željeli ili ono što nam je trebalo.“

Kako bi premostio taj jaz, Thatcher provodi stratešku obnovu u Shady Oaksu. Dok su se početni prioriteti strogo usredotočili na stabilizaciju temeljne infrastrukture poput vodovoda, električne energije i septičkih sustava, njegova dugoročna vizija pomiče se prema iskustvenim detaljima. 

Njegov plan uključuje projektiranje središnjeg okupljališta s barom u vintage stilu kampera i jutarnjom kavanom, uz posebno "selo" privatnih glamping kupola dizajniranih da odražavaju gostoljubivi luksuz predvorja butičnog hotela.

Prevladavanje psiholoških barijera

Brian Searl, domaćin MC Fireside Chats i izvršni direktor tvrtke Insider Perks, proširio se na psihološke prepreke koje sprječavaju mlađe demografske skupine da rezerviraju tradicionalne kampove. 

Za razliku od starijih generacija koje su odrasle uz nestrukturiranu igru ​​na otvorenom, mlađi potrošači suočavaju se s neviđenim strahom od nadzora na društvenim mrežama i osnovnim operativnim strahom.

"Postoji taj strah od 'Ako izađem van, ne znam kako postaviti šator, ne znam kako se riješiti kukaca, ne znam kako se osjećati ugodno.'„Primijetio je Searl. Naglasio je da kampovi ne mogu samo promovirati fizičke značajke lokacije; moraju aktivno ublažavati tjeskobu gostiju.

Searl je predložio intervencije usmjerene na ugostiteljstvo, poput unaprijed postavljenih paketa premium šatora i koncept koji je pripisao AI brainstormingu: zeleni lampioni. Prema ideji, gosti koji žele društvenu interakciju pale zeleno obojeni lampion na svom smještaju kako bi signalizirali tu otvorenost, dok ga oni koji žele samoću ostavljaju ugašenim - dajući tjeskobnim ili introvertiranim gostima kontrolu nad svojim društvenim granicama bez neugodnosti tradicionalnih "probijanja leda".

Kako bi se uspješno snašli u ovom promjenjivom potrošačkom krajoliku, operateri moraju se oslanjati na čvrste dokaze, a ne na povijesne pretpostavke. 

Prema Izvješće o cijenama ugostiteljskih objekata na otvorenom za 2026. godinu i mjesečno Indeks cijena ugostiteljstva na otvorenom (OHPI), prosječni glamping smještaj unutar standardnog kampa košta 158 dolara po noćenju. 

Suprotno tome, samostalni glamping kampovi u prosjeku zarađuju 300 dolara po noćenju. Searl je razliku pripisao prvenstveno percipiranoj izoliranosti, tvrdeći da će moderni glamperi platiti više kada im arhitektonski raspored, lišće ili visoke živice dopuste da zaborave na gustoću okolnog kampa.

Prilagođavanje revoluciji pretraživanja umjetnom inteligencijom

Rješavanje ovih operativnih i marketinških nedostataka također zahtijeva temeljno preispitivanje digitalnih nekretnina kampa. Searl je rekao da tradicionalne web stranice kampova od 10 stranica brzo zastarjevaju jer tehnologija pretraživanja prelazi na konverzacijske AI okvire.

Referirajući se na Googleov glavni govor na I/O 2026. - gdje je tvrtka predstavila ono što je nazvala najvećom revizijom okvira za pretraživanje u više od 25 godina, instalirajući Gemini 3.5 Flash kao zadani model u AI načinu rada i pomičući AI preglede i konverzacijske AI odgovore ispred tradicionalnih rezultata - Searl je rekao da kampovi moraju proširiti svoj digitalni prostor sa standardnih 10 stranica na 30 ili 50 stranica duboko činjeničnog, strukturiranog sadržaja.

Strukturiranjem zasebnih odredišnih stranica i profila kupaca za svaku vrstu smještaja - od privremenih kampera do luksuznih glampera - operateri mogu AI tražilicama dati precizne operativne podatke potrebne za povezivanje modernih putnika s njihovim idealnim kustoskim iskustvom. 

Panelisti su sugerirali da prelazak s reaktivnog kampa na namjerni, podatkovno vođeni "hotel na otvorenom" više nije vježba luksuznog brendiranja - to je sve više operativna osnova za privlačenje sljedeće generacije gostiju na otvorenom.

Cijela epizoda nedavnog MC Fireside Chats Emisija je dostupna na moderncampground.com/fireside-chats/mc-fireside-chats-may-20th-2026

About Me. MC Fireside Chats

MC Fireside Chats je podcast iskustvo uživo posvećeno industriji gostoprimstva i rekreacije na otvorenom. Domaćin Brian Searl, osnivač i izvršni direktor tvrtke Insider Perks i Modern Campground, emisija nudi zanimljive rasprave s vodećima u industriji, inovatorima i stručnjacima koji oblikuju budućnost kampiranja, vožnje kampovima, glampinga i rekreacije na otvorenom.

Emisija, koja se emitira svake srijede u 2 sati (ET), prati strukturiranu tjednu temu kako bi pružila dubinsku analizu najrelevantnijih tema:

  • Tjedan 1: Trendovi i uvidi u industriji
  • Tjedan 2: Poboljšanje iskustva gostiju
  • Tjedan 3: Poslovne operacije i upravljanje
  • Tjedan 4: Marketing, umjetna inteligencija i tehnologija

Svaka epizoda sadrži skupinu stalnih gostiju, nadopunjenu s 1-2 rotirajuća posebna gosta, uključujući industrijske analitičare, vlasnike kampova, pružatelje tehnologije, zagovornike održivosti i još mnogo toga. Bilo da istražujete najnovije tržišne trendove ili inovativne strategije doživljaja gostiju, MC Fireside Chats pruža poticajne uvide za profesionalce i entuzijaste iz cijelog spektra rekreacije na otvorenom. Istražite prethodne epizode MC Fireside Chats, posjetite: moderncampground.com/mc-fireside-chats.

Oglas

Podijeli s...