Для успешного управления кемпингом требуются стратегия, адаптивность и инновации. Присоединяйтесь MC Fireside Chats 15 октября в 14:00 по восточноевропейскому времени вы услышите мнения ведущих специалистов отрасли, которые расскажут о проверенных способах повышения эффективности, преодоления трудностей и увеличения прибыльности.
В этом выпуске ведущий Brian Searl к нам присоединятся специальные гости: Сангита Рамкумар, основательница Дуня Кэмп, и Ханна Терри, владелица Уединенный отдых в лесной местности, которые поделятся своим опытом в создании уникальных мест отдыха на открытом воздухе, сочетающих комфорт, устойчивость и незабываемые впечатления для гостей.
К ним присоединятся наши постоянные представители отрасли: Джефф Хоффман, член совета директоров ОХИ; Сэнди Эллингсон, известный консультант в сфере автодомов; Али Расмуссен, генеральный директор Просторные лыжи кемпинг; Майк Харрисон, главный операционный директор ЦРР Гостеприимство; Анджел Миллер, соучредитель Глэмпинг Creekside RnR; и Роберт Престон, генеральный директор и основатель Независимый менеджмент.
Ваша следующая грандиозная идея может появиться всего в одном разговоре. Присоединяйтесь к нашему прямому эфиру 15 октября в 14:00 по восточному времени и узнайте стратегии, советы и вдохновение для развития вашего бизнеса.
Краткое содержание эпизода от 8 октября
Эпизод от 8 октября MC Fireside Chatsхостинг Brian Searl В программе, где постоянный гость Скотт Фус и специальный гость Стефани Кихлер обсудили динамичный ландшафт индустрии отдыха на открытом воздухе, уделив особое внимание глэмпингу, впечатлениям гостей и влиянию важных новостей отрасли. Несмотря на то, что несколько ожидаемых гостей не смогли принять участие в выпуске, беседа была насыщенной личными историями и профессиональными взглядами.
Brian Searl Подкаст начался с приветствия слушателей и обсуждения заметного отсутствия нескольких запланированных гостей, которое игриво объяснили то ли волнением от Glamping Show, то ли восстановлением после него. Основная тема беседы включала обзор недавнего Glamping Show, важный анонс коллекции Marriott Outdoor Collection и возможное обсуждение будущего маркетинга с использованием Sora 2 (технологии искусственного интеллекта), хотя последняя тема была отложена из-за нехватки времени.
Скотт Фус, управляющий партнёр и совладелец Horizon Outdoor Hospitality, представил свою компанию как стороннюю компанию, предоставляющую услуги по управлению и профессиональным услугам, специализирующуюся исключительно на сфере гостеприимства на открытом воздухе. Он выразил радость по поводу возвращения на выставку, отметив, что операторы по-прежнему уделяют особое внимание постоянному улучшению качества обслуживания гостей.
Стефани Кихлер, генеральный директор Basecamp 37, была представлена в качестве специального гостя. Она описала свою собственность как глэмпинг-парк площадью 10 акров в Южной Юте, расположенный недалеко от крупных национальных парков, таких как Зайон, Брайс и Гранд-Каньон. Basecamp 37 — это независимая компания, принадлежащая женщине, с пятью палатками и отмечающая девятый год работы, что особенно примечательно как один из первых глэмпинг-парков в регионе. Стефани с гордостью отметила их стремление к экологичности и преимущественному использованию солнечной энергии, что наглядно продемонстрировало особенности жизни без электросети, несмотря на добавление таких удобств, как оптоволоконный интернет и городское водоснабжение для гостей.
Участники дискуссии обсудили итоги недавней выставки Glamping Show. Скотт Фус отметил, что это мероприятие продолжает оставаться источником вдохновения, демонстрируя коммерческий рост и инновации отрасли, от различных физических объектов, таких как домики и палатки, до мероприятий на территории. Brian Searl признали, что, несмотря на смену руководства, шоу сохранило свою основную атмосферу и содержание, включая презентации от таких известных игроков, как Bolt Farm Treehouses и HoneyTrek.
Стефани Кихлер, которая не смогла присутствовать на мероприятии, поскольку её компания была небольшой и состояла из двух человек, подчеркнула, что её компания стремится к участию в нём для налаживания деловых контактов и изучения реального опыта решения проблем от других независимых операторов. Она подчеркнула, что практические стратегии, такие как управление износом в условиях пустыни, получение разрешений или решение таких проблем, как закрытие национальных парков, часто более ценны, чем знакомство с новыми корпоративными решениями.
Разговор перешёл на важную роль персонализированного подхода к гостям – тему, близкую Стефани. Опираясь на свой опыт работы учителем в государственной школе, Стефани объяснила, что подход Basecamp 37 предполагает индивидуальную регистрацию практически для каждого гостя. Она лично встречает их, проводит экскурсию по палатке, объясняет работу солнечной системы электропитания и обогревателей, а также знакомит с удобствами гостевого домика. Она считает эту индивидуальную поддержку и присутствие на территории кемпинга ключевым фактором, который помогает новичкам чувствовать себя комфортно, желанными и как дома, что находит отражение в их положительных отзывах.
Скотт Фус подтвердил, что это теплое, человеческое отношение — один из самых сложных и важных элементов гостеприимства, особенно по мере роста масштабов объектов. Он предположил, что, хотя технологии и искусственный интеллект могут помочь операторам автоматизировать такие задачи, как уборка, для повышения рентабельности, конечной целью должно быть освобождение персонала для того, чтобы он мог уделять больше времени личному общению и созданию атмосферы гостеприимства. Brian Searl согласился, предположив, что ИИ может работать за кулисами (например, изучать предпочтения гостей, чтобы персонализировать приветственный ужин с их любимыми закусками) без необходимости для гостей «видеть технологию».
Стефани Кихлер подробно рассказала о сложностях ведения небольшого независимого хозяйства в пустыне. Постоянная борьба со стихией — пустынным солнцем и песком — делает ресурсы чрезвычайно расходуемыми, что приводит к тому, что сафари-палатки служат около двух лет и требуют постоянного обслуживания. Кроме того, расположение в восьми милях от Канаба, штат Юта, на грунтовой дороге, подразумевает необходимость справляться с реалиями сельской жизни, такими как поддержание чистоты на территории, обслуживание солнечной системы и периодическое отпугивание скота соседних фермеров, который может проникнуть на территорию из-за законов штата Юта о огороженных территориях.
Скотт Фус связал это с более широкой проблемой профессионального выгорания владельцев, отметив, что, хотя личный контакт крайне важен, его сложнее всего масштабировать и поддерживать без поддержки. Участники дискуссии обсудили важность формирования ожиданий гостей на примере с мышами: вместо списка «чего нельзя», Стефани информирует гостей, говоря, что снаружи они услышат мышей, поэтому, чтобы не допустить их в палатку, им следует запастись едой. Этот метод помогает управлять ожиданиями, обеспечивая гостям комфортную атмосферу в реалиях жизни на открытом воздухе, вдали от цивилизации.
Разговор перешёл к анонсу коллекции Marriott Outdoor Collection by Marriott Bonvoy, что стало ожидаемым событием после приобретения Postcard Cabins и партнёрства с Trailborn Hotels. Скотт Фус пояснил, что эта платформа позволяет гостям накапливать и использовать баллы Bonvoy в ассоциированных объектах размещения, которые обычно представляют собой жилые комплексы, но в настоящее время не являются стоянками для автодомов. Он отметил, что масштабное внедрение этой платформы пока не определено, поскольку высокое минимальное количество объектов для франчайзинга (исторически около 70) может быть недостаточным для подавляющего большинства небольших глэмпинговых компаний.
Стефани Кихлер провела параллель с ныне закрытым REI Experiences, но сохранила оптимистичный настрой. Она предположила, что выход на рынок такого крупного игрока, как Marriott, способствует развитию всего глэмпинг-сообщества, делая его более доступным для более широкой аудитории, что в конечном итоге выгодно всем операторам.
Brian Searl Он выступил в роли адвоката дьявола, задавшись вопросом, действительно ли Marriott, которая до сих пор избегала использования слова «глэмпинг» в основном брендинге коллекции, повысит престиж индустрии глэмпинга или просто будет называть новые предложения «аренда домиков» или «впечатления от Marriott». Он также предположил, что этот шаг может повысить ожидания гостей от независимых операторов, таких как Basecamp 37, поскольку гости могут потребовать удобства пятизвёздочного курорта (горячая вода, кондиционер, роскошное постельное белье) в более непринуждённом месте.
Обсуждение также затронуло фрагментацию индустрии активного отдыха и растущую необходимость классификации объектов для лучшего понимания показателей эффективности и ожиданий гостей. Скотт Фус отметил, что многие институциональные объекты представляют собой комбинированные объекты, предлагающие как жилые помещения, так и места для автодомов, что в настоящее время затрудняет их участие в Outdoor Collection. Участники дискуссии сошлись во мнении, что конечная цель по-прежнему заключается в том, чтобы сделать отдых на природе более доступным и запоминающимся, независимо от типа размещения.
В заключение гости подчеркнули главную миссию отрасли. Стефани Кихлер поделилась своим личным мнением: глэмпинг — это уникальная возможность вдохновить людей на заботу об окружающей среде. Создавая позитивные воспоминания о природе, индустрия побуждает гостей стать более ответственными по отношению к окружающей среде, что вдохновляет и её.
Скотт Фус подчеркнул, что, несмотря на важные новости отрасли, операторам необходимо сосредоточиться на том, что они могут контролировать: на опыте гостей, гарантируя, что человеческий фактор остается центральным в каждом соединении. Brian Searl В заключение они призвали операторов не бояться создавать впечатления, не требующие многомиллионных вложений, а просто требующие четкого понимания того, чего на самом деле хочет их конкретный гость.
О нас MC Fireside Chats
MC Fireside Chats это живой подкаст, посвященный индустрии гостеприимства и отдыха на открытом воздухе. Ведущий Brian Searl, основатель и главный исполнительный директор Insider Perks и Modern CampgroundНа выставке проводятся увлекательные дискуссии с лидерами отрасли, новаторами и экспертами, формирующими будущее кемпинга, автодомов, глэмпинга и отдыха на природе.
сушильный каждую среду в 2:XNUMX (по восточному времени)Шоу следует структурированной еженедельной теме, обеспечивая глубокое погружение в самые актуальные темы:
- Неделя 1: Тенденции и идеи отрасли
- Неделя 2: Повышение качества обслуживания гостей
- Неделя 3: Бизнес-операции и управление
- Неделя 4: Индустрия автодомов, отдых на природе и развлечения
В каждом эпизоде присутствует группа постоянных гостей, дополняемая 1–2 сменными специальными гостями, включая отраслевых аналитиков, владельцев кемпингов, поставщиков технологий, сторонников устойчивого развития и т. д. Независимо от того, изучаете ли вы последние тенденции рынка или инновационные стратегии обслуживания гостей, MC Fireside Chats предлагает стимулирующие к размышлениям идеи для профессионалов и любителей активного отдыха.
Чтобы изучить предыдущие эпизоды MC Fireside Chats, посещение: Moderncampground.com/mc-fireside-chats.